面馆加盟店老顾客关系该怎么维护好

维系一个老客户是一家面馆的重点工作，想要提高店铺转化率，还是要从老客户开始，提升消费者对面馆的忠诚度，提高复购率。我们该如何维系老客户呢？稻古捞面的小编建议各位老板主要从以下三个方面着手。

1、提高上餐速率

上餐速率对于老客户各个方面的消费体验带来影响，堂食顾客如果是因为上餐过慢，反而会大幅度流失。对于外卖送餐这方面，出餐过慢直接影响到了派送速率，更是为外卖小哥派送造成极大的工作压力，并且超时之后对于消费者也难以留有良好印象。所以要是面馆出餐速率不是很快的话，可以通过采购更加好的餐饮设备，提升出餐速率，提高打包效率。

2、好评返现

好评返现不单单是可以为面馆的线上门店增加五星好评总量，提高门店得分，吸引住新客户消费，并且还可以获得老顾客的联系方法，例如说微信，后期还可以在朋友圈晒产品广告。好评返现也能够提高老顾客消费的积极性，同等品质的餐品，有好评返现的销售量也会更高。

3、售后维护服务

面馆行业的售后服务基本上就是处理漏发错发，这样的情况需要面馆老板主动承担责任，要及时给出补偿方案，真心诚意向消费者赔礼道歉，解决老顾客的负面情绪。

总而言之，维护老客户是每个面馆老板必备的专业技能，只有培养出面馆的消费群体和粉丝，才可以让门店持续成长。